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德国一肉制品厂香肠含李斯特菌 39人染病2人死亡

据欧联网援引欧联通讯社报道,近日,两名德国人因感染李斯特菌而身亡,另有37人同时感染此类病菌。调查锁定一家肉制品厂生产的香肠。据称,这家肉制品厂不仅在德国销售,还出口到其他欧洲国家。

据报道,10月3日,在科隆大学医院康复中心,服务人员像往常一样为病人提供了含香肠、面包的早餐。可是事后却吓出一身冷汗,因为他们给客人吃的香肠可能含有李斯特菌,已经造成两个人死亡,在前一天被卫生部紧急召回。

科隆大学医院出面解释称,他们在10月2日下午18时,从肉品供应商处得到邮件,称香肠出了问题。但由于时间仓促出现了上述失误。

报道称,此次问题香肠事故涉及几乎德国全国,而且还包括一些欧洲国家。有关部门在香肠里发现了李斯特菌,而且这些香肠被确定是德国黑森州一家名叫Wilke的肉制品厂生产。

这家厂生产的所有产品一律被召回,该厂主要为大型企业、饭店、食堂等供货,不涉及普通消费者,市场上没有这家肉厂生产的其它品牌产品,因此没有召回产品的名单。

德国媒体称,为批发商和中间商供货的Metro集团证实,他们自有品牌“Aro”,包括香肠和各种冷冻披萨饼等由Wilke供货。但Metro内部抽查显示,该肉制品厂的产品在过去半年里没有出现异常情况。

问题香肠事件爆发后,有关当局10月2日关闭了位于黑森州的Wilke肉制品厂。10月4日,Wilke肉制品厂向有关部门递交了破产保护申请。据悉,这家厂具有80多年历史,拥有约200名员工。

报道称,涉问题香肠的企业并非第一次出现类似事故。今年3月,该企业产品中曾被查出有病菌。当时没有产生严重后果,随后工厂进行了全面整顿,加强了内部检查。但是这些措施显然都没有发挥作用,最终酿成命案。

李斯特香肠曝光后,有媒体报道,这家工厂的员工透露,在生产过程中有很多不符合规定的做法。

一名前部门负责人说,该工厂的产品经常过剩,多余的香肠放不进冷库,就只好堆放在走廊里。这些没有按规定冷藏的香肠应该倒进垃圾堆,可是却被卖出去了。这名负责人因此去年辞职。

4日,检方搜查了该厂经理的住所,没收了一台电脑和几箱文件夹。检方称,调查没有针对某个人,但朝着过失杀人的方向调查。(黄婧)

[责任编辑:宝华]

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